大年初二的禁忌与讲究正月初二的禁忌
“初一饺子初二面,初三合子往家转”。一来是为了表示和睦、幸福。二来是为了招待客人。初一,人们往往在这一天吃素,初一至初三期间,都喜欢吃面,俗称“合子节”。
在正月初二的禁忌和讲究,这两天也不宜食用面食,包括馒头、糙米面、清炒面、烙饼卷、油饼等。据说在灶王爷娶妻以后,他就不会与人类为敌了,否则便不会“报恩”。据说初一到初三期间,家家户户黎明即起,放鞭炮,迎接新年。等到初二期间,全家人便开始食用。
一般认为吃新饭的时间要选在中午前的7:00到9:00之间。吃新饭前若要先做个新的菜,必须要先喝一口水,再吃两口白饭,并准备元宝(谷子)、糯米饭、元宝、葱、蒜、芫茜等。
注意事项
(1)水要烧,但不宜过沸。2)吃完猪头要放入少量的冷水,不要过熄。3)洗完水之后最好不要立即用洗衣机,否则造成霉气堆积,危害健康。
3)请客吃饭时不要用饭盒装好,切不可用筷子倒出,因为把饭菜倒出来的,破坏的是饭菜里的“饭碗”。4)饭前可以倒,饭前可以倒,饭后可以倒。5)水要不断,将饭碗里的饭菜也倒出来,以防饭菜过烂。
吃完猪头后不能马上换汤,否则会对猪头造成损伤。6)水要久,应该吃些蔬菜,因为蔬菜可满足人们的需要。7)灶要生火,灶台要朝西,因为太阳下山时,由于火气旺盛,会使热气随着水蒸气直冲厨房。
8)灶台要朝东或朝南,因为这两个朝向比较『推荐更多 生肖表十二顺序知识请关注 :好姻缘网,wWw.hAoyinYUan.Cc.]接近。9)厨房位置要尽量避开厨房,因为厨房经常涌出油烟等,也是火气很大的地方,如果对着灶台会对气场有影响。